Chuyển đến nội dung chính

Món Ớt thịt trâu Colorado

Công thức ớt cay này sử dụng thịt trâu đất. Để tăng nhiệt, sử dụng các loại ớt khác nhau và thử nghiệm với các gia vị. Điều này thậm chí còn tốt hơn nếu bạn để nó qua đêm. Ớt rất tốt, bạn sẽ cần tìm một cách khác để sử dụng hết phô mai và bánh quy giòn.

Món Ớt thịt trâu Colorado


Nguyên liệu Món Ớt thịt trâu Colorado:


  • 1 kg trâu đất 
  • 1/2 muỗng cà phê thì là 
  • 1 nhúm ớt cayenne, hoặc để nếm 
  • 40g cà chua thái hạt lựu với ớt xanh 
  • 40g thể súp cà chua 
  • 60g có thể đậu, để ráo nước 
  • 60 có thể ớt đậu, để ráo nước 
  • 1/2 củ hành vừa, xắt nhỏ 
  •  
  • 1/2 muỗng cà phê tỏi băm 
  • 1 ớt, xắt nhỏ 
  • 1 khoai tây ớt, xắt nhỏ 
  • 2 muỗng canh bột ớt 
  • 1 muỗng cà phê bột ớt đỏ 
  • 1 - 1/2 muỗng cà phê thì là 
  • 1/2 muỗng cà phê ớt cayenne 
  • muối và tiêu đen xay nhuyễn

Cách làm Món Ớt thịt trâu Colorado

Để thịt trâu trong một cái chảo trên lửa vừa; nêm với 1/2 muỗng cà phê thì là và 1 nhúm ớt cayenne, hoặc để nếm thử. Xả mỡ thừa.

Kết hợp trâu, cà chua với ớt xanh, súp cà chua, đậu thận, đậu ớt, hành tây, tỏi, ớt ớt Anaheim, ớt poblano, bột ớt, bột ớt đỏ, 1 1/2 muỗng cà phê thì là, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, muối và hạt tiêu đen trong nồi nấu chậm.

Đậy nắp và nấu trên bếp nhiệt độ thấp qua đêm hoặc 8 giờ.

Chồng tôi và tôi yêu công thức này! Tôi đã nhân đôi nó, sử dụng thịt trâu việt nam và gà tây mặt. Mọi thứ khác đều giống nhau. Tôi định mang đồ ăn về nhà bố mẹ ăn tối, nhưng không đủ vì chồng và con tôi đã ăn sạch! Rất tốt.

 Chúc các bạn ngon miệng!

Bạn có thể tham khảo bài viết: 
 Món ngon Cháo trâu nấu chậm
Bánh mì thịt trâu của An Bình


Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Bánh mì thịt trâu của An Bình

Một món ăn yêu thích ngon miệng, được sửa đổi để có ít chất béo và calo hơn, và sẽ không ai biết bạn không sử dụng thịt trâu xay.


Nguyên liệu Bánh mì thịt trâu Ấn Độ của An Bình
    1 lát bánh mì    0,5k thịt trâu An Bình    1 củ hành tây, thái hạt lựu    1 quả trứng, đánh nhẹ    1 muỗng cà phê bột mù tạt    3/4 chén cà chua thái hạt lựu đóng hộp, để ráo nước    1 muỗng cà phê muối    1 tiêu đen.
Cách làm Bánh mì thịt trâu của An Bình Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C. Bẻ vụn bánh mì thành vụn và đặt sang một bên. Mỡ một món nướng 12 x 12cm.
Trộn kỹ thịt trâu xay, hành tây, trứng, mù tạt xay, cà chua, muối, hạt tiêu và vụn bánh mì trong một bát lớn. .
Tạo hỗn hợp thịt thành hình ổ bánh khoảng 12x8cm và đặt vào giữa đĩa nướng. Áp dụng sốt cà chua lên trên cùng và các mặt của bánh mì thịt. 
Nướng trong lò đã đun nóng sẵn cho đến khi thịt không còn màu hồng và sốt cà chua tạo thành một lớp men trên bánh mì thịt, 1 tiếng rưỡi. 
Hãy làm nóng lại 10 phút trước khi phục vụ.

Đây là một…

Món thịt trâu ớt kiểu Tây Texas

Nhiều người bạn Texas của tôi nghi ngờ một người Canada có thể làm ớt ngon. Họ đã sai với Món thịt trâu ớt kiểu Tây Texas. Giữ nước và bánh ngô tiện dụng cho những người không quen.


Nguyên liệu Món thịt trâu ớt kiểu Tây Texas    40g gói đậu đen khô    40g gói đậu khô    1 muỗng canh bột ớt    1/2 muỗng cà phê bột ớt đỏ nghiền    Muối và hạt tiêu cho vừa ăn    1 hạt tiêu nguyên hạt, bỏ hạt và băm nhỏ    2 muỗng canh dầu thực vật    1 củ hành ngọt lớn, xắt nhỏ    2 quả ớt chuông xanh, xắt nhỏ    2 zucchini, thái hạt lựu    150g cà chua thái hạt lựu với ớt xanh    40g sốt cà chua    2 muỗng canh tương ớt    2 trâu đất Cách làm Món thịt trâu ớt kiểu Tây Texas: Ngâm đậu trong nước qua đêm. Để ráo nước và rửa sạch. 
Trong một nồi lớn, kết hợp đậu với nước để đậy. Đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa từ 1 đến 2 giờ, cho đến khi mềm. Khi đậu đã hấp thụ hầu hết nước và bắt đầu mềm, nêm bột ớt, bột ớt đỏ, jalapeno, muối và hạt tiêu. Dự trữ hạt giống. 
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn nặn…

Món ngon Cháo trâu nấu chậm

Món thịt trâu này rất mềm và có thể điều chỉnh để phù hợp với sở thích của bạn. Công thức này cũng có thể được sử dụng cho thịt bò nhưng sẽ mất nhiều thời gian hơn để nấu.


Nguyên liệu Món ngon Cháo trâu nấu chậm1 muỗng cà phê dầu ô liu  1,5kg trâu  1 củ hành nhỏ, xắt nhỏ  2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ 1 muỗng cà phê húng quế khô - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn  2 chén nước dùng gà  1 ly nước
Nguyên liệu Món ngon Cháo trâu nấu chậm
Nhẹ nhàng phủ bên trong nồi nấu chậm với dầu ô liu và đặt miếng thịt nướng vào đáy nồi. Rắc hành tây, tỏi và húng quế; Nêm với muối và hạt tiêu. 
Đổ nước dùng gà và nước. Nấu trên THẤP, đậy nắp, cho đến khi thịt ức mềm, 6 đến 10 giờ, nướng thịt nhiều lần để làm ẩm.

Món ăn này rất được đón nhận ở nhà. Tôi đã có ăn thịt trâu tại các nhà hàng trước đây và điều này cũng tốt như bất kỳ tôi đã được phục vụ. Tôi theo dõi thời gian nấu chính xác và thời gian. Điều duy nhất tôi thay đổi là cho vào một gói hỗn hợp súp hành khô vì tôi không có hành tây.
 Chúc các bạn…